RIESLING ABTEI HIMMEROD ALTE REBE 0,75L

Abtei Himmerod evocă tradiția monastică medievală din Mosel — regiunea germană ce a dat Riesling-ului o identitate unică în lume. Alte Rebe (în română: viță veche) este produs din viță cu vârsta de peste 30 de ani, cultivată pe pantele abrupte de ardezie albastră ale Mosel-ului. Soiurile vechi dau un must mai concentrat, mai complex, mai autentic.

Culoare galben-pai pal, cu reflexe verzi. Nasul este vibrant și precis: piersică, măr verde, lămâie și lime, cu o mineralitate distinctă de ardezie umedă — amprenta inconfundabilă a Mosel-ului. Palatul este proaspăt, nervos, cu o aciditate cristalină și un finish lung, salin și mineral.

• Servire: 10–12°C
• Asocieri: Pește de râu, fructe de mare, preparate asiatice, brânzeturi de capră