EL PROGRESO OJOS DE LA GUADIANA CHARDONNAY ROUBLE

Bodegas El Progreso, din inima DO La Mancha din Castilla-La Mancha, valorifică Chardonnay-ul cultivat în podgoriile înalte de pe malurile râului Guadiana. Climatul continental extrem — veri fierbinți, nopți răcoroase — și solurile argiloase profunde conferă acestui vin o personalitate distinctă.

Galben pal cu reflexe chihlimbarii delicate. Nasul dezvăluie caise coapte, flori exotice și o notă uleioasă elegantă. La gust, vinul este rotund și structurat, cu o aciditate care îl menține proaspăt. Caracterul sudic iberic — generos, cald — se îmbină cu prospețimea soiului.

• Soi: Chardonnay 100%
• Servire: 8–10°C
• Asocieri: Paste cu pește, carne albă, pește grătar, brânzeturi semi-maturate